Jak schudłem 50,5 kg w 5 miesięcy i 5 dni
Po sieci krąży zabawny obrazek Pawła Jarońskiego – lekarz diagnozuje pacjenta, mówiąc „Jest pan gruby. Proszę nie być gruby.” Pacjent dziękuje, konsultacja zakończona. W podobny sposób wygląda wiele poradników dotyczących odchudzania. Pozornie proste rady, które dobrze wyglądają tylko na papierze. Albo w świecie superbohaterów obdarzonych supermocami.
To nie jest książka dla superbohaterów. Ani książka pisana przez superbohatera. To opowieść o tym jak wygrywać, mimo potknięć i porażek. Jak wyciągać wnioski. Jak podnosić się po kolejnych upadkach. Znajdziesz tu wyłącznie rady, które sprawdzą się w codziennym życiu. Dostaniesz praktyczne wskazówki, dopasowane do zabieganego stylu życia współczesnego świata. Bazujące na merytorycznych podstawach i wiedzy specjalistów z wielu dziedzin, ale uzupełnione prawdziwą historią człowieka, który zmierzył się z samym sobą. A może tym właśnie jest superbohaterstwo?
Ta książka to zapis mojej historii. Nie będę opisywał swojego całego życia, ale omówię prawie 4 lata. Będzie o sukcesie, ale i o drodze do niego. Pierwsza część dotyczy okresu od 23 sierpnia 2019 roku do 18 lipca 2022 roku. To jest 1061 dni, które można potraktować jako okres porażek. Lub (parafrazując Thomasa Edisona) był to okres, w którym odkryłem niedziałających 1061 sposobów na odchudzanie. Druga część to 158 dni (właściwie tytułowe 5 miesięcy i 5 dni), w trakcie których, korzystając z zebranych doświadczeń, zmieniłem swoje życie i schudłem 50,5 kg.
Abym schudł, musiałem zachorować na depresję i otyłość III stopnia. Niekiedy osoby z depresją mówią, ze ocknęły się jadąc samochodem na zderzenie czołowe. Ja mam wrażenie, ze obudziłem się w okolicach trumny z pudełkiem pizzy w ręku.
To, że schudłem i nadal chudnę, to wynik sumy doświadczeń, które przeżyłem, a nie magiczna przemiana. Nie jest to książka dla wszystkich. Nie jestem lekarzem, chociaż lekarze się pojawiają w niej. Nie jest to książka diagnozująca zaburzenia hormonalne lub inne choroby (idźcie z nimi do lekarza!). Nie pomogę wam wszystkim. Ale jeśli chociaż kilka osób skorzysta z mojej historii, i tak będę zadowolony. To, że mam grono wspierające mnie, jest szczęściem. Niektórzy nie mają takiego szczęścia. Ale warto wtedy zwrócić się o pomoc do profesjonalistów (psychoterapeuci, psychologowie), którzy pomogą w takiej sytuacji.
Ale jeśli moje doświadczenia mają pomóc chociaż jednej osobie – warto się podzielić taką wiedzą. Dlatego powstała ta książka.
10 korzyści, jakie uzyskasz:
Zrozumienie różnych aspektów odchudzania, takich jak deficyt kaloryczny, liczenie kalorii czy aktywność fizyczna.
Poznanie różnorodnych podejść do diety i odchudzania, takich jak dieta dr. Kwaśniewskiego, dieta pudełkowa czy wspomaganie farmakologiczne.
Wgląd w procesy mentalne związane z odchudzaniem, takie jak motywacja, zmiana nawyków żywieniowych czy wpływ depresji na nadwagę.
Zdobywanie informacji na temat operacji bariatrycznych, takich jak gastrektomia, wraz z korzyściami, ryzykami i długofalowymi rezultatami.
Nauka o roli wsparcia rodziny, przyjaciół i asystenta odchudzania w procesie zmiany stylu życia i utraty wagi.
Zrozumienie znaczenia regularności, konsekwencji i systematyczności w podejściu do zdrowego stylu życia.
Poznanie praktycznych narzędzi i metod motywacyjnych, takich jak grywalizacja czy cele związane z ilością kroków.
Wgląd w wykorzystanie technologii, takiej jak aplikacje na telefon czy urządzenia fitness, w procesie odchudzania.
Zdobywanie wiedzy o wpływie nadwagi na różne aspekty życia, takie jak poczucie własnej wartości, seks czy życie zawodowe.
Inspiracja do opracowania własnego planu działania w celu utraty wagi i zmiany stylu życia, dzięki doświadczeniom i refleksjom autora.
Książka ta może być źródłem wiedzy, inspiracji i motywacji dla czytelników poszukujących informacji na temat zdrowego stylu życia, odchudzania i radzenia sobie z trudnościami związanymi z utratą wagi.
Nazywam się Piotr Konopka. Urodziłem się w 1977 roku. Prowadzę od wielu lat firmę pomagającą korporacjom zatrudniać osoby z niepełnosprawnościami. Aktywnie działam w organizacjach pozarządowych. Od 16 lat pracuję w modelu zdalnym i w takim też zatrudniam pracowników. Jestem fan(atyki)em Władcy Pierścieni i Gwiezdnych Wojen. Lubię ciężką muzykę, zegarki, gadżety elektroniczne i tatuaże.
W 2022 roku zrobiłem sobie prezent – schudłem 50,5 kg w 5 miesięcy i 5 dni.
Spis treści
Wstęp6
Historia moich porażek dietetycznych9
Trochę teorii o odchudzaniu9
Deficyt kaloryczny9
Liczenie kalorii10
Aktywność fizyczna10
Picie wody11
Co zrobić, aby się chciało – motywacja12
Deficyt kaloryczny – moje podejście13
Tryb głodu14
Ile kcal potrzebujesz do przeżycia15
Tempo chudnięcia16
Zakupy jedzenia w praktyce17
Osiągnąć deficyt kaloryczny w praktyce jest trudno17
Wielkość porcji i ceny żywności dla 1-osobowej i 4-osobowej rodziny18
Zaburzenia odżywiania a duże porcje jedzenia18
Porcje XL w sklepach19
Dieta dr Kwaśniewskiego (dieta optymalna)19
Wspomaganie farmakologiczne - Meridia20
Dieta pudełkowa21
Wprowadzenie do pudełek – wygodne i zdrowe rozwiązania żywieniowe21
Rodzaje diet w pudełkach21
Kalorie i porcje w pudełkach dietetycznych22
Smak żywności w pudełkach dietetycznych23
Różnorodność w pudełkach dietetycznych24
Jak dbają o dostawy24
Jak dbają o obsługę po sprzedaży25
Nie zawsze wszystko jest idealne25
A może obciąć sobie brzuch? O resekcji żołądka26
Gastrektomia jako sposób na utratę ekstremalnej wagi26
Korzyści z gastrektomii26
Ryzyka operacji bariatrycznej27
Rodzaje gastrektomii27
Przygotowania przedoperacyjne28
Rekonwalescencja28
Długofalowe rezultaty po zabiegu29
Zmiana nawyków żywieniowych po zabiegu rękawowej resekcji żołądka29
Ceny operacji bariatrycznych30
Operacja w ramach NFZ30
Wizja schudnięcia 50 kg poprzez operację i poprzez powolny proces wynikający ze zmiany życia31
Strach przed operacją i strach przed brakiem efektów regularnej diety31
Pozytywne przykłady operacji bariatrycznych – Tomasz Sekielski i Mateusz Borkowski (a.k.a. Big Boy)32
Obawy pacjentów i potencjalnych pacjentów32
Dlaczego ludzie rezygnują przed zabiegiem?33
Moje pierwsze systemowe podejście do zrzucenia wagi – #10000steps34
Książka „Jedna rzecz” autorstwa Gary'ego Kellera34
Reguła 66 dni34
Regularne chodzenie 10.000 kroków35
Ale po co?35
Regularność i konsekwencja36
Zmiana stylu życia ze wsparciem ze strony rodziny i przyjaciół36
Nuda w trakcie spaceru36
Grywalizacja jako element łączący to wszystko37
Endomondo i Facebook38
Rezultat tego podejścia?38
Drugie podejście do zrzucenia wagi – dieta i asystent odchudzania39
Wiktor39
Grzesiek – asystent odchudzania39
Zdrowa dieta i Dni Dziecka40
Woda41
Czas start41
Koniec i efekt jo-jo42
Depresja i negatywne zmiany w codziennym życiu44
Jak depresja może prowadzić do skrajnej nadwagi44
Co z ubraniami?44
Skala stresu45
Ważna zmiana w życiu osobistym46
Psychiatra to nie wstyd46
Wsparcie rodziny i przyjaciół47
Postanowienie zmiany48
Waga49
Potencjalne problemy zdrowotne49
Komentarz Tomka49
Seks50
Poczucie własnej wartości51
Praca i biznes51
Świńskie komentarze fatfobów51
Codzienne życie52
Dosyć tego!52
Ogarnięcie się w lipcu 202253
Inspiracje53
Wsparcie bliskich53
Pożegnanie depresji i start przemiany53
Podejście 3 i ostatnie54
Wymówki – dlaczego nie jeść prawidłowo lub dlaczego nie iść na spacer54
Asystent odchudzania a nawyki55
Asystent odchudzania a bycie samemu55
Dlaczego asystent odchudzania ma być kimś obcym56
Cena usługi asystenta56
Plan działań58
Cel58
Liczenie kalorii i dieta58
Dieta pudełkowa Suvibox59
Lokalizacje59
Rodzaje diet59
Łatwość doboru diety i zamówienie60
Smak60
Nuda61
Oceny61
Skarbonka61
Ceny61
Jak to z moimi kaloriami było?61
Napady głodu63
Dzień Dziecka63
Dzień Dziecka – scenariusz 164
Dzień Dziecka – scenariusz 2 (moje podejście)64
Alkohol65
Ruch65
Chodzenie65
Woda70
Aplikacja70
Picie wody70
Fejkowe drinki izotoniczne i woda smakowa71
Własna wewnętrzna grywalizacja i systematyczność72
Książka Jedna Rzecz72
Robienie pomiarów73
Robienie zdjęć74
Kroki74
Stepler74
Dietly i Suvibox75
Wyzwania Samsunga75
Aplikacje na telefonie76
Trochę hardware76
Buty77
Strój77
Waga78
Smart band79
Co robić w czasie chodzenia79
Muzyka79
Audiobooki, Audible i język angielski79
Zdrowie81
Internista81
Dietetyk81
Kardiolog81
Diabetolog82
Zdrowie psychiczne82
Co dalej maturzysto?84
Co się udało osiągnąć?84
Co jeszcze zostało?84
Twój plan działań86
Plan działań86
Checklista86
Podsumowanie88